Ці овочі краще не зберігати в холодильнику
Опубликованно 09.11.2017 01:56
Новини шоу бізнесу: Експерт рекомендує купувати овочі виключно в супермаркетах і на санкціонованих ринках.
Найбільша кількість вітамінів і мікроелементів знаходяться в сезонних овочах середніх розмірів, причому, чим довше вони зберігаються, тим швидше зменшується кількість корисних речовин, розповіла дієтолог Людмила Бабич.
Помідори та огірки в даний час доступні в свіжому вигляді і коштують недорого, але вже через місяць кількість вітамінів в них істотно знизитися в результаті тривалого зберігання або через вирощування в теплицях.
До того ж імпортні овочі нерідко зривають полуспелыми, щоб продовжити термін їх зберігання і полегшити транспортацию товару. Зрозуміло, такі плоди не встигли набрати потрібної кількості вітамінів.
«При купівлі овочів варто бути уважними, щоб не придбати товар, напханий хімікатами і нітратами. Потрібно також пам'ятати, що закуповувати овочі про запас - абсолютно неправильно, краще ходити в магазин або на ринок раз в 2-3 дня. Враховуючи те, що якийсь час огірки і помідори перевозились і зберігались на складі, повинно насторожити, якщо плоди не «в'януть» протягом тижня-двох», - розповіла дієтолог Людмила Бабич.
Категория: Здоровье