Этот овощ считают более полезным

Опубликованно 10.02.2020 03:48

Вкусно и полезно.

Светлана Твои, известный украинский врач-диетолог, составила более полезные свойства доступных всем овощей, передает Cr?nica.info со ссылкой на Женщин.

Этот питание эксперт написал на своей странице в Instagram.

Большинство семей не может обойтись без лука на кухне. Без него современная кухня просто не представляется возможным. Для приготовления различных блюд, которые мы используем практически всегда. Преимущества лука, чтобы организм не заменима, это универсальный продукт. Список наиболее важных веществ, которые содержит лук:

Кверцетин. Вещество из семейства флавоноидов, обладает сильными антиоксидантными свойствами и противовоспалительным действием.

Антоцианы. Подгруппа флавоноидов (антиоксидантов), которое обеспечивает некоторые виды лук фиолетовый или красный. Больше флавоноидов — чем ярче и темнее цвет лампочек. Таким образом, обычный желтый лук-это хорошо, но фиолетовый лучше.

Органических соединений серы, например, аллицин. Он дает запах и вкус, обладает антибактериальным, анти-вирус и интегрирует действия.

Фрукты — из полимеров фруктозы, которые не перевариваются нашими ферментами и становятся питательной средой для флоры кишечника (в частности, жил здесь и лактобактерии).

Сапонины — гликозиды растительного происхождения. Для снижения уровня холестерина.

Эти вещества делают важное лекарственное растение. Лук является одним из средств профилактики многих заболеваний

Используются для облегчения боли в горле, при простуде. Кроме этого, лук помогает снизить уровень холестерина в крови и предотвращает атеросклероз. Он повышает аппетит, способствует выработке пищеварительных соков и желчи, стимулирует работу кишечника.

Следует помнить, что в сыром виде не рекомендуется употреблять людям с болезнями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь желудка), так как это может вызвать раздражение слизистой оболочки.

Побочный эффект от потребления лука является неприятный запах кожи и дыхание, но в меру, это не должно быть большой проблемой, и польза для здоровья-это очень ощутимо.

Читайте также: Домашние средства для профилактики простуды

Таким образом, лук обладает противовоспалительным, антиоксидантным действием, укрепляет капилляры, повышает иммунитет. Благодаря его бесценным лечебным свойствам является отличным ингредиентом для многих блюд. Если есть в день одну луковицу среднего размера и в любом виде (сыром или готов) это будет полезно. Особенно сейчас, в сезон простуд.

Категория: Здоровье