Полезные запасы: как правильно выбрать лук и морковь зимой

Несмотря на то, что корни круглый год, украинцы предпочитают заранее купить картофель, лук и морковь на зиму – это действительно намного проще, чем постоянно на него обращать внимание, не проходите мимо, если что-то и бежать в магазин.

Кроме того, цены сейчас значительно ниже, чем зимой, сообщает Chronik.info ссылаясь на голос.

Это профессиональный агроном Дмитрий Гресь сообщила.

Выбор овощей и корнеплодов для длительного хранения следует учитывать множество мелочей, тогда ваш выбор вас не разочарует. Так, лук , который куплен, чтобы выбрать, как правило, в больших количествах и впрок,, по внешнему виду и весу. Последний критерий для лука очень важен, поскольку показывает его качество. Луковица должна быть достаточно тяжелой, так как они имеют довольно плотную структуру. Если, «взвесив» лук на руках, она кажется слишком легкой – от покупки лучше отказаться, так как внутри он может быть сухим или каждый паразитами или болезнями.

«Прежде чем купить, тщательно проверьте кожуру – она должна быть цвета блестящие, красивые, и на его поверхности отсутствуют следы от пятен, точек, а также механических повреждений или трещин. При этом поверхность лука должна быть сухой и твердой.

Интересный факт — чем ярче лук, тем он будет более острым», — сказал эксперт.

При этом запах лука не кусаться должен, хотя он должен присутствовать. Слишком сильный запах говорит о том, что плод поврежден. Желательно, чтобы у лука был хоть немного защищен – это не защищает его от высыхания и бактерий, если вы получаете блюдо маленький – длинный лук хранить.

«При выборе моркови, важно обратить внимание на его размер. Большинство витаминов содержится в моркови весом около 140-160 грамм. Выбирать корнеплоды нужно цвет ярко-оранжевый — назначить на огромное количество витаминов, при этом бледные плоды менее полезны.

Как очистить печень дома: советы экспертов

Конечно, хороший моркови должны быть твердыми на ощупь и не содержат темные пятна или наросты (это признак болезни растения или содержания нитратов). Эксперты утверждают, что сочные – сказал толстые, недлинные, темно-оранжевые корнеплоды», врач.

Категория: Здоровье