Врачи предупредили о рисках ест семена льна

Опубликованно 19.12.2019 07:42

Этот продукт полезен не всем.

Льняное масло-очень популярный топпинг для всевозможных здоровые блюда, как каши. Однако, она содержит компонент, который производит газ, цианид, согласно Chronicle.info со ссылкой на Новости N.

Большое количество экспертов в области здорового питания и личного тренера рекомендуют есть утром каши, которые содержат семени льна. Этот ингредиент традиционно считается одной из самых здоровых.

Однако ученые предупреждают, что избыток льняного семени в рационе может привести к отравлению цианидом. Это семя богато клетчаткой, жирных кислот омега-3 и микроэлементов, она очень часто применяется при изготовлении сухих завтраков или смузи. Но в этом семени содержится натуральное вещество под названием амигдалин — вариация цианогенные гликозиды, которые производят цианистого газа в процессе деградации.

Больше цианид выделяется льняного семени, которое является более распространенным, потому что сами семена льна очень тяжело. Сейчас ученые из Европейской Комиссии по безопасности пищевых продуктов опубликовало доклад, в котором говорится об опасности регулярное употребление в пищу не более одной трети чайной ложки льняной муки для маленьких детей. Как для рациона взрослых, то есть является опасной отметки считаются три столовые ложки муки одновременно.

Врачи сказали, что приводит к инсульту

Цианид является одним из самых опасных ядов в мире. Среди симптомов отравления головные боли, спутанность сознания, возбуждение, нарушение сердечного ритма и затруднение дыхания. Если доза слишком большая, или помощи врачей уже поздно, пациент может умереть. Но пережили отравление, часто имеют неврологические проблемы на всю жизнь.

Категория: Здоровье