Врачи сказали, в каких продуктах больше всего йода

Опубликованно 18.11.2019 05:48

Йод является одним из микроэлементов-важный элемент, без которого нарушаются практически все обменные процессы в организме.

Основная функция йода — участие в синтезе гормонов щитовидной железы. Эти гормоны регулируют функции нервной системы, иммунной системы, сердечно-сосудистой, костно-мышечной, органов пищеварения, а также репродуктивной функции. Более половины населения нашей страны, в некоторой степени, страдает от нехватки йода — в среднем потребление йода в россии от 40 до 80 мкг в день, что в 2-3 раза меньше физиологической потребности организма, сообщает Chronique.info со ссылкой на healthinfo.ua.

Как определить суточную норму йода?

В организме йод не накапливается, поэтому сезонная профилактика в виде употребления йодсодержащих продуктов или лекарств в течение 1-2 месяцев неэффективно. Йод должен поступать в организм с пищей каждый день. Потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния организма. Суточная норма колеблется от 90 до 250 мкг. Самая высокая потребность 250 мкг у беременных и кормящих женщин. Чуть меньше потребность — 150 мкг у взрослых и подростков старше 12 лет. Учащиеся от 7 до 12 лет нуждаются в 120 микрограммов в день. Дети до 7 лет — 90 мкг в день.

Как восполнить дефицит йода?

Для устранения дефицита микроэлементов, часто используют лекарства и пищевые добавки. Однако, не следует забывать, что бесконтрольное применение этих препаратов может привести к избытку микроэлементов в организме, который не менее вреден, чем их недостаток. Дефицит йода нужно компенсировать продукты, богатые этим микроэлементом.

Список продуктов, богатых йодом:

Йодированной соли

Потребление йодированной соли является наиболее простым и доступным, чтобы компенсировать недостаток йода в организме. В грамме соли йодированной — 40 мкг йода. Съедая пять граммов соли в день, вы обеспечиваете ежедневный нормальный.

Морская капуста

Основным источником йода являются морские водоросли (бурые водоросли, водоросли или ламинария). 20-50 г морской капусты обеспечивает суточную норму потребления этого микроэлемента. Содержание йода в морской капусте колеблется от 100 до 700 мкг / 100 г и зависит от времени сбора водорослей.

Рыба и морепродукты

Треска, пикша, минтай, хек, камбала, сельдь, кальмары, креветки, устрицы самых богатых источников йода. Содержание микроэлементов в 100 г находится в пределах 60-400 мкг и зависит также от типа и метода подготовки.

Овощи, фрукты и ягоды

Содержание йода в растительных продуктов не так велик, но при условии достаточной для ежедневного потребления, они также обеспечивают, чтобы восполнить некоторый недостаток йода. Особенно богата йодом: свекла, редька, спаржа, морковь, фасоль, шпинат, лук, хурма, фейхоа, черная смородина, сливы, яблоки, клубника, маракуйя, вишня, чернослив.

Называется чудо диета позволяет потерять 7 кг за неделю

Орехи

Кедровые и орехи содержанием йода существенно превосходят большинство продуктов растительного происхождения. Регулярное употребление орехов — хороший способ профилактики изменила и.

Категория: Здоровье