Супрун сказал, кому это полезно, арбузы
Опубликованно 22.09.2019 00:24
Использовать как правильно.
Руководитель Министерства здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала, чем полезен арбуз и как правильно питаться, чтобы сладких ягод максимальную пользу, сообщает Chronik.info со ссылкой на Национальную правду.
Мякоть арбуза состоит на 92-95% из воды. Остальное — небольшое количество клетчатки, витамин с, красные пигменты каротиноиды и ликопен, аминокислоты аргинин и цитруллин. В арбузах присутствуют, хотя и в небольших количествах, все 19 витаминов и 11 минералов. Они содержат около 4-6% сахаров: глюкоза, фруктоза и сахароза. Калорийность составляет около 30 ккал/100 г, но ничего больше. Это как много, но еда и большие порции арбуза.
Арбузы богаты ликопина — каротиноида, жирорастворимый пигмент, красный арбузы и помидоры есть. Чем краснее арбуз, тем больше ликопина. В арбузе, в отличие от помидоров, которые содержит такой же формы ликопина, как в нашем плазма — ЦИС-ликопина. Он обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и уменьшает тромбы. Чем больше ликопина в сыворотке крови и жировой ткани, тем меньше вероятность развития атеросклероза и рака молочной железы.
«Арбузы полезны для людей, которые тренируются. Ведь это — и быстрые углеводы и антиоксиданты, аминокислоты-источники закиси азота NO, необходимый для расширения сосудов. Исследования показывают, что арбузный сок/пюре напитки имеют такой же эффект, как спорт, но ощущения от тренировки лучше. Арбузный сок уменьшает krepatury в мышцах и помогает при восстановлении после долгой гонки«, - написал Супрун.
Из-за того, что арбузы содержат аминокислоту цитруллин, они способствуют вербовке и поддержке мышечной массы у спортсменов, так как же включить сигнальный каскад, и что любимая многими пищевая добавка BCAA.
Арбуз советуют, есть люди, которые оседают потребление калорий, так как эта пища наполняет желудок, но не очень калорийно. Но солдат помнить, что эти калории не берутся из сахара и наш организм требует много сахара. В похудении важно потреблять достаточно белка, иначе он будет в основном за счет мышц, а не жира.
Однако известно, что первые арбузы у нас в связи с селитрой. «Они не представляют никакой угрозы для здоровья. На самом деле нитраты приходят к нам круглый год, используя овощи (особенно свекла, редис, шпинат, руккола), мяса и питьевой воды. Содержание нитратов в овощах/фруктах зависит от типа почвы и количества азотсодержащих удобрений», пишет Супрун.
По словам руководительницы Минздрава, количество нитратов в арбузы варьируется, но ВОЗ допустимая норма нитратов для человека с массой тела 60 кг составляет 300 мг. Это число содержит более чем в одном литре мякоть арбуза, которые были щедро вымывания селитры аммиачной поливали. Эта норма направлена, в частности, для детей — 50 мг/кг, а дети гораздо более уязвимы к действию нитратов взрослых и детей старшего возраста.
Также Ульяна Супрун объяснил, почему часто после употребления арбузов заболевает.
Медики назвали фрукты, полезна при артрите
«Тошнота, диарея, боли в животе сопровождаются кишечные инфекции, в частности, сальмонеллы и листерии. Сальмонеллы и листерии живут на поверхности немытых овощей, особенно тех, которые продают на земле, трассе или на рынке мясо. Если их отрезать и попробовать перед покупкой дома немытыми, бактерии с поверхности попадают в мякоть, а затем в кишечник. Достаточно даже пол арбуза купить в супермаркете, чтобы в разрезе бактерии получают. Поэтому опасность для здоровья составляют самые ранние арбузы и грязный«, - сказала руководитель Минздрава.
Категория: Здоровье
