Складений список продуктів, які реально корисні для мозку

Новини шоу бізнесу: Експерти склали вичерпний список продуктів харчування, здатних допомагати нашому мозку справлятися з щоденними завданнями і залишатися здоровим.

Пєровим в переліку названо оливкове масло, яке скорочує обсяги бета-амілоїдних відкладень і нейрофібрилярних клубків – провісників хвороби Альцгеймера.

З цим же недугою асоційоване часте вживання рафінованих вуглеводів підвищують рівень інсуліну в крові, таких як, наприклад, солодощі. Тому при складанні меню експерти радять зробити свій вибір на користь нерафінованих вуглеводів, таких як гречка, цільнозернові продукти і сирі овочі.

До речі гречку дієтологи винесли в списку окремим пунктом, так як крім усього іншого, завдяки вітамінам групи В, марганцем, фосфором і цинком її вживання в їжу сприяє сигнальної активності нейропередатчиков в мозку і зменшує ризик виникнення головних болів.

Наступним пунктом у переліку стоять яйця, до складу яких входить холін, який використовується мозком для виробництва нейропередатчіка ацетилхоліну. Для сигнальної активності важливі і фосфоліпіди, що також входять в склад яєць.

Мигдальне масло – ще один важливий продукт для продуктивної роботи мозку. До його складу входять рибофлавін і L-карнітин, які успішно активізують нейронну активність і запобігають зниження когнітивних функцій.

Одним з незамінних продуктів для мозку була названа буряк. Її компоненти впливають на судини розслабляючий і розширювальний ефект, що покращує циркуляцію крові, збільшує доставку кисню і поживних речовин в головний мозок.

Серед іншого в переліку значаться чорниця, розмарин, куркума і чорний шоколад, які завдяки своїм природним властивостям захищають мозок від старіння і сприяють його продуктивної діяльності.

Категория: Здоровье