Дослідники встановили, як правильне харчування впливає на настрій

Новини шоу бізнесу: Споживання овочів і фруктів дозволяє не лише підтримати фізичне здоров'я, але і впливає на психологічний комфорт.

Правильна дієта - це запорука гарного настрою і якщо на вас напала туга і нудьга, значить, саме час переглянути свій раціон харчування. З такою порадою виступила професор Ендрю Освальд з Університету Уорвік.

Професор Ендрю Освальд і його колеги попросили 12 500 добровольців вести щоденники харчування протягом 6 років і фіксувати при цьому свій настрій. Виявилося, споживання восьми порцій овочів і фруктів в день виливалося в хороше самопочуття: людина відчував такий же рівень радості, як, наприклад, безробітний, знайшов роботу.

До речі, фахівці з Університету Вагенінген з'ясували, що оцінюючи емоційний фон людини, можна отримати цінну інформацію про продукти незалежно від того, любить їх конкретна людина.

У своїй роботі вчені використовували новий метод - тест на емоційну проекцію. Його випробували в ході дегустації різних видів йогурту. Вчені уважно відстежували настрій добровольців-дегустаторів. Отже, було три групи, кожна з них отримувала по два типу йогурту. Продукти відрізнялися вмістом жиру і смаком. Виявилося, ванільний йогурт нежирний піднімав настрій учасникам. Це вкотре доводить, що аромат ванілі корисний для психіки.

Категория: Здоровье