Ціни на вино зростуть, як погана погода приносить найгірший врожай за 50 років

Опубликованно 08.04.2018 01:37

Це погані новини краще подавати з міцної випивкою: ціна стандартного вина супермаркету, такі як просекко і Піно гріджо, може зрости на 30% в цьому році, як наслідки катастрофічних урожай 2017 відчувається на хай-стріт.

Світове виробництво вина різко впав до найнижчого рівня за більш ніж 50 років в 2017 році після того, як лози в трійку світових виробників – Франція, Іспанія та Італія – були спустошені обидва жахливо гарячу і холодну погоду. Сильно постраждалі регіони включають тих, хто виробляє Ріохи та просекко, які роблять велику кількість доступних вин, що продаються в супермаркетах.

"Ми починаємо бачити ті [2017] вина виходять на ринок, і я думаю, що на більший обсяг, більш низька ціна вино ви побачите вартість збільшується", - говорить Ден Джаго, головний виконавчий високоякісних вин Беррі Бразерс & Радд.

"Ціни на речі типу Піно гріджіо або загальний іспанська червоних зростуть від 10% до 30%, а це [питання] скільки, що рітейлери будуть проходити", - говорить Яго, який раніше очолював Теско винний бізнес. "Просекко було дуже сильно постраждала від морозу, так що буде менше і ціни підуть вгору."

Піно нуар в процесі становлення. Фотографія: Alamy

Міжнародної організації винограду і вина оцінками світове виробництво вина скоротилося на 8% до 247m гектолітрів у 2017 році – гіршому світового врожаю з 1961 року. А гектолітр-це еквівалентно 133 стандартних винних пляшок, так що падіння обсягів виробництва становить близько 2,9 млрд менше пляшки.

Минулого місяця рада вин Бордо сказав, що виробництво в те, що це найбільший у Франції виноробного регіону знизився на 40% виноградників в Сент-Емільоні, які найбільше постраждали від сильних морозів. Але в той час як деякі замки втратили до 90% свого врожаю, інші відбулися рада доданий.

"В Бордо в ТОП-150 замків дійсно не постраждав, але великої поверхні – Загальна площа Бордо – була розорена", - говорить Яго. "Урожай Бордо, як на загальний урожай в Італії та Іспанії, був спустошена, але це має тенденцію бути більш пологою, більш високий обсяг виробництва земля, яка зазнала нападу."

Девальвація фунта стерлінгів у результаті голосування вихід Великобританії з ЄС вже впливає на вартість вина в супермаркетах, який склав в середньому на 4% за минулий рік, за даними дослідницької фірми Nielsen. Французьке вино коштувати 5,5% більше, в той час як цінник на португальські та італійські сорти збільшився на 5,1% і 3,5% відповідно.

У Великобританії до цих пір і іскріння ринку вина коштує більше, ніж ?10 млрд. на рік і є найбільшим ринком за обсягом експорту з ЄС вина. Тільки в минулому році британці отримали через 81.7 м пляшок Піно гріджіо і 85м пляшок prosecco у себе вдома.

Виноробна промисловість Великобританії стикається з діапазон тисків, який бачив середня ціна пляшки вина досягне небувало високого рівня", - говорить Він бив, виконавчий директор торговельної Асоціації вина і духу (АНТВ). "Це включає в себе падіння вартості фунта – посилюється зростанням інфляції та невизначеності квартал і місяць."

Середня сума, витрачена на пляшку вина протягом останніх трьох місяців 2017 року склав $ 5.74, за АНТВ але вино саме по собі становлять лише близько однієї десятої від ціни початкового рівня вина, як майже ?3 йде на мита і ПДВ.

"Після того, як рітейлер маржа, транспортних і логістичних витрат беруться до уваги на вершині цього податкового тягаря, існує значний тиск на виробників вина і рітейлерів, які хочуть надати клієнтам хороше співвідношення ціни і якості, а також якості продукції", - говорить бив.

Один високопоставлений вино джерело в галузі сказав, він зіткнувся з "ідеальним штормом" в 2017 році, тому що там було так багато проблем у виноробних регіонах світу. "Існує ціновий тиск в двох місцях: праворуч на верхньому торці, у Преміум-бордовий, і початкового рівня вино" виконавча влада говорить. В ?5 пляшки тільки 50р-це за вино, так що Ви не дивлячись на невеликий зріст, скажімо 12.5 п ... на ?100 пляшки вина у вас є суттєві зміни цін.

“Хороший рік виробники будуть намагатися і прибутку, а в поганій рік вони будуть намагатися і є деякі втрати – це в їхніх інтересах зробити так. У якийсь момент ціни повинні відображати витрати на виробництво супермаркети, але будемо працювати, щоб зберегти вино доступним, так як яйця, молоко батон білого хліба, люди знають ціну пляшки Піно гриджіо".

Вино в каталонському місті Сант-Садурні-Анойя, найбільший виробник кави та вина Каталонії. Фото: NurPhoto/Getty Зображення Шість хороша якість вин, щоб перемогти зростання цін

• У asda додаткові спеціальні Піно Гріджіо ?6, 12% abvIt буде важко для супермаркетів знизити ціни на популярні вина, такі як Піно гріджіо, так що беріть їх, поки ви можете

• Мионетто Просекко на пропозицію ?7.99 вигідною п'янка, ?8.99 шафа вина, 11% abvProsecco ціни вже повзуть вгору, що робить цей бренд преміум-класу дуже хороше співвідношення ціни і

Берония Ріоха Кріанса 2014 ?11.50 кабіни, або ?8.63 якщо ви купуєте три або більше пляшок, 13.5% abvSmooth, легко п'ється молодим Ріоха, регіону сильно постраждали від морозу в минулому році

• Кер де Каролайн Прованс рожеве 2016 ?8.99 кооперативний, 12% abvSnap хороші ціни на рожеве вино Провансу до роздрібної торгівлі перейдемо до 2017 Вінтаж

• Vinalba Патагонії Мальбек 2015 на пропозицію ?7.50 MorrisonsSmooth, стиглих мальбек від стабільного і надійного французького походження виробника в Аргентині. Угода за будь-якими стандартами

• Бранкотт Істейт Совіньон Блан 2016 ?9.99 величний, або ?6.99 на "мікс-шість інтернет", ?8 сэинзбери, 12.5% абвин цьому високо конкурентному ринку, ціна Нової Зеландії Совіньон Блан зобов'язаний йти вгору, так що він буде платити, щоб скористатися угод на старих вінтажів Підписатися на щоденні бізнес сьогодні по електронній пошті або слідувати за бізнес-Зберігача на Твіттері @BusinessDesk

Категория: Финансы