Теско запаси зелений мандарин уншиу в прагненні скоротити харчові відходи

Tesco вже почали продавати "зелені" уншиу і клементін після розслаблення його якісні характеристики у своїй останній спробі зменшити кількість харчових відходів.

Плоть всередині помаранчеві, стиглі та їстівні, але в результаті недавньої теплої погоди в Іспанії шкури не змогли перетворити в нормальний колір.

На продаж так званих мандарина з зеленими обкладинками, які нагадують лайм, супермаркет каже, що це буде Слеш харчових відходів, давши їм термін до двох днів екстра термін придатності.

Зелений уншиу вже в магазинах і клементини – Різдвяна підходящий – відбудеться найближчим часом. Теско стверджує, що перший супермаркет пом'якшити правила на цей вид фруктів.

"На даний момент зеленого мандарина випадають із загальної характеристики якості, встановлені британських супермаркетах Теско, але зробив рішучий крок для того, щоб скоротити харчові відходи", - сказав цитрусових покупця бакалійну крамницю, Деббі Lombaardбыл.

"В результаті цього кроку, щоб вивезти етапі обробки в дорозі від ферми до прилавка покупці отримають додаткову свіжість для їх уншиу і клементін".

Для прискорення процесу фарбування, іспанських виробників в регіоні Валенсії були покласти мандарина в дозріванні номер, але цієї додаткової обробки призвело до невелика кількість фруктів пошкоджень і збираюся витрачати.

Мандарини уншиу та інші мандарина, а також апельсини, спочатку ростуть як зелений плід, але стають помаранчевими, а ночі-прохолодними.

За останні кілька років теплі іспанська температурах на початку вегетації для уншиу у вересні і жовтні стали вище на осінь, затримуючи природний процес, при якому плід стає помаранчевим.

Теско каже, що зелений уншиу допоможе скоротити кількість харчових відходів. Фотографія: Alamy

Теско "цілком дозріли рано уншиу сезон" пішли в 600г сітчастий мішок і коштувати однаково (?1) в якості звичайного оранжевого кольору. Tesco, найбільшої у Великобританії роздрібної торгівлі, продає майже 15м 600г сумки та сумки 75м сатсума клементини кожен рік.

Супермаркети були піддані критиці за їх внесок у Великобританії гори відходів, дотримуючись жорстко до якісної специфікації, і постійно відкидаючи "негарно" або mis-зачата, але їстівне, фрукти і овочі, вирощені постачальниками.

Знаменитості кухаря Джеймі Олівер і Х'ю Фернлі-Whittingstall стимулювали кампанію, щоб спонукати споживачів до менш одержимі досконалістю, і для супермаркетів, щоб розслабитися свої правила, щоб продавати більше "хиткий" морква та інші дивні овочі і фрукти.

Минулого місяця, Теско оголосив про плани об'єднати зусилля з постачальниками для вирішення глобальних харчових відходів. У нього розширилися інші якісні характеристики взяти більше фермерських культур, останнім часом з англійською-вирощують яблука.

Мінлива погода в Іспанії була проблемою для супермаркетів панчоху салати і овочі поза сезону у Великобританії. Раніше в цьому році вони були змушені раціон салат і кабачки після хуртовини в Іспанії розоряли посіви.

Категория: Финансы