Теско знайшли питання на другий 2 сестри заводі як скандал-натисніть сайт закрили

Опубликованно 18.01.2018 04:44

Інспектори стандартів харчових продуктів tesco виявили ряд "основних" питань, процес на другий 2 сестри продовольчої групи фабрика, на одні й ті ж вихідні, що окремої турботи закрилися сайті найбільшого в Британії постачальника курка Вест Бромвіч.

Просочилися документи показують, як у жовтні супермаркетів аудитори дали те, що вони описали як "червоне" попередження клієнтів для 2 сестер курячий завод в Шотландії, який поставляє Асда, сэинзбери, Маркс і Спенсер, Лідл, Алді, кооператив та Ісландії, а також гіпермаркет tesco.

Ця доповідь є частиною серії екстрених перевірок 2 курячих сестри фабрик, які проводилися безпосередньо в результаті опікуна та розслідування ІТВ під прикриттям в харчовій фірми "території Д" на заводі в Вест Бромвіч.

Tesco повідомила, що виявивши проблеми процесу на підприємстві Coupar angus в Перт і Кінросс, що всі відрізняються від того, що було знято на сайт D – це "наполіг, щоб вони були вирішені негайно, щоб запобігти будь-які проблеми продовольчої безпеки". Супермаркет вже був раніше оцінили цей сайт як "зелений".

Зберігач розуміє, що далі, не визначено, 2 сестри заводи також були відзначені як "червоні" в цей же ряд екстрених перевірок.

"Червоне" попередження може бути дано по ряду причин, в тому числі один "критичний" питання, яке ставить під загрозу продовольчу безпеку. Coupar Ангус був відзначений як "червоний" після того, як аудитори Теско знайшли п'ять питань дотримання його до категорії "великих" – що в супермаркеті визначає як "недолік, який вимагає оперативного втручання, щоб запобігти потенційний збій продовольчої безпеки чи юридичне питання виникнення".

Менше ніж 1% сайтів постачальником Теско отримаєте рейтинг "червоних" аудит, найгірший результат у внутрішні кольорові супермаркетів системи безпеки і відповідності якості. Процесів та простежуваності розглядаються вирішальне значення у харчовій промисловості, як якщо б вони розкрили потенційно впливає на здатність постачальника забезпечити її продукти безпечні.

Аудит Теско документах зазначено, що проблеми, виявлені у 2 сестер завод Coupar Ангус включено: Органічних і неорганічних курей бути змішаним – з "недостатні докази, щоб підтримати [коригувальних дій] і кінцевої долі продукту". Комп'ютерна система, яка дозволила всім працівникам фабрики "змінити УБ [використовуйте] часу". "Кілька примірників ... подвійний маркуванням/без маркування". "Серйозні проблеми" з записами призначений для обліку, призначених для утилізації курчат, з аудиторами ув'язнення "сайт не може повною мірою продемонструвати, які продукти були відправлені у відходи". "Невдалі" спроби знайти курка записаний як посланий від заводу.

Представник 2 сестри сказав, що ні змішані органічні і стандартний курячий, ні птахи, призначених для утилізації, були відправлені клієнтам. У компанії додали, його не поставити стандартний курки як органічні і ящики аудиторів м'ясо не вдалося простежити не потрапила в харчовий ланцюг.

По темі сайту комп'ютерна система, що дозволяє будь-якому працівникові зміни, строк 2 сестри сказав: "немає ніяких доказів, що це було насправді відбувається, навіть якщо це теоретично можливо (хоча тільки навчений працівник матиме можливість для цього) ... після доповіді, [2 сестер] зробили кроки, щоб зробити комп'ютер більш захищеним, в тому числі переміщення його на нове місце".

Перевірка була проведена після виходу в ефір агентурні кадри на 2 сестер Вест Бромвіч заводу, які показали приклад працівників зміна термінів забою курки, змішуючи заводу старше м'ясо, свіжі і робочі, повертаючись курям на виробничій лінії від підлоги.

Зображення безпілотника 2 сестер Coupar Ангус завод по переробці курки. Фото: ІТН

Курку процесор відмовлено у запису на цій фабриці показали будь-яких безпеки харчових порушень і сказав, що це тимчасово призупинила виробництво в Вест Бромвічі на три дні пізніше з-за технологічних порушень, додавши його "внутрішнє розслідування показало деякі окремі випадки недотримання наших власних систем менеджменту якості".

Три дні після того, як ділянка був закритий, головний виконавчий торговий центр tesco Дейв Льюїс попросив Зберігач, що недоліки були виявлені усередині 2 сестри, які були досить серйозними, щоб викликати припинення виробництва. Він відмовився відповідати, але сказав, що в супермаркетах не так оглянули всі 12 з 2 сестер курячі фабрики він вважав, що проблеми були міститься на сайті Д.

Льюїс сказав: "побувавши на всіх інших [сайти] ... ми не знайшли нічого, що вказувало б, що те, що було видно в Вест Бромвіч був присутній в будь-якій іншій фабрики сайтів", - сказав він. "Ми ходили на всі інші фабрики, тому ми не думаємо, що наші інспектори мають шерсть потягнув на очі."

Tesco повідомила, що Льюїс говорив про його інспекційних груп, не знайшовши доказів ризику для безпеки харчових продуктів на 2 сестри сайтів. У супермаркеті додав, що червоний оцінок зазвичай не поділилися з главою виконавчої влади, хоча і в той час, коли питання про транспарентності режиму інспекцій, а також загальні стандарти в галузі, були підняті з боку громадськості і депутатів.

Після того, як зв'язатися з опікуном і ITV, Теско поділився своїми надзвичайних 2 сестри звітів про перевірку з регуляторами харчування.

Вивчивши результати дослідження Coupar Ангус аудит проф Кріс Елліотт, безпеки харчових продуктів, вчений з королівського університету в Белфасті, сказав: “ця перевірка, схоже, був дуже ретельний і деталі того, що представляється важливим збоїв системи. Ці, здається, точно відображають проблеми, виявлені на заводі Вест Бромвіч [про робастності системи простежуваності]".

"В ході перевірки не містить доказів шахрайських практик 2 сестри на сайті, але основні недоліки, виявлені, зокрема, органічних сегрегації і позірна відсутність надійної простежуваності, з заводу вразливі".

Огляд Coupar Ангус не знайти, що харчові продукти, вироблені була небезпечна або вимоги до безпеки продуктів харчування були порушені. Адвокати заявили, що правила простежуваність були створені, щоб допомогти забезпечити продовольчу безпеку – а якщо простежуваність є зламаної, так що потенційно є можливість постачальника гарантувати безпеку харчових продуктів.

Енді Боулз, адвокат по харчовій закон "АБВ", сказав: “я думаю, що є потенційні проблеми безпеки харчових продуктів. Відслідкування про забезпечення ланцюжків постачань для забезпечення сировиною [і] продукти обробляються при відповідних умовах. Якщо ви втратите простежуваність, то ви втратите ці гарантії і тому відслідкування є невід'ємною частиною продовольчої безпеки ... тобто проблема тут."

Tesco повідомила, він сказав 2 сестри, щоб негайно вирішувати будь-які неадекватні процеси, щоб запобігти будь-які проблеми безпеки харчових продуктів. Фотографія: SWNS.COM/SWNS

Прес-секретар tesco повідомила: “коли нам стало відомо про проблеми на сайті 2 сестер Вест Бромвіч, ми негайно провели додатковий 46 відвідувань і перевірок на інші 2 сестри сайтах птиці.

“Наші перевірки [Coupar Ангус] виділено ряд неадекватних процесів на цьому сайті, в тому числі маркування, сортування, контролю і запису. Ми наполягали, вони були вирішені негайно, щоб запобігти будь-які проблеми продовольчої безпеки.

“[Бос теско] Дейв Льюїс стало відомо, що ці перевірки не було виявлено порушень безпеки харчових продуктів на інші 2 сестри сайтів. Конкретно проблем, виявлених в Вест Бромвіч не були визначені у звітах. Він наполіг, щоб всі відповідні профілактичні заходи повинні бути прийняті, щоб уникнути будь-яких можливих проблем в майбутньому для всіх сайтів".

Представник 2 сестри продовольчої групи сказав: “ІТВ і газета "Гардіан" з посиланням на стандартні аудити та інспекційні намагаються завдати шкоди репутації нашої фабрики і потенційно життєдіяльність 23,000 колег, представляючи їх у неправдивому світлі. Немає і ніколи не було ніякого ризику для безпеки харчових продуктів в Coupar Ангус. Це використовує старі новини, щоб виділити питання, які були вирішені за нашого клієнта два місяці тому".

Лідл та знаки & Спенсер сказав, що в даний час завод працює у їх стандарти. М&s сказав, що це була "остання перевірка сайту в листопаді і харчових стандартів Шотландії має постійне присутність на майданчику для обслуговування 2 сестри управлінської команди".

Сказав алді знайшла ніякого маркування або питаннями простежуваності у Coupar Ангус, а в кооперативі сказали, що це було знайдено жодних порушень безпеки харчових продуктів.

Ісландія заявила, що не оглянув сам сайт вже майже 23 місяці. Сказав, що сэинзбери він завжди буде досліджувати якості та безпеки, а Асда не коментувати.

Категория: Финансы